Commis / Commise de cuisine
Emploi Transport
Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
En contexte de navigation sur le Lac du Bourget, le commis de cuisine h/f travaille en lien avec l'équipe de service. Ses principales tâches : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Les compétences recherchées : - Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine - Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires - Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes rigoureux/se, organisé(e) que vous aimez la cuisine et le travail en équipe c'est le poste idéal. CDD de 6 mois à partir du 1er avril 2025 Cadre de travail agréable, Travail dans une ambiance[...]
